Marmitako de pulpo

Marmitako de pulpo

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Preparo 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
70 g de pimiento verde
100 g de cebolla roja
100 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
600 g de patatas peladas y en trozos (4 cm)
400 g de caldo de pescado
½ cucharadita de sal
500 g de pulpo cocido en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas) picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.5 g

Energia 903 kJ / 216 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 17.4 g

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