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Ensalada de arroz salvaje
Preparo 10min
Total 35h
8 porciones
Ingredientes
-
40 g de pistaches pelados
-
50 g de nuez pecana
-
60 g de vinagre balsámico
-
50 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
¾ cdita de ajo en polvo
-
1 cda de cebolla en polvo
-
1300 g de agua
-
200 g de arroz precocido
-
170 g de arroz salvaje
-
300 g de jitomate cherry en mitades
-
200 g de arúgula en trozos
-
10 g de hojas de albahaca fresca finamente picada.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
611 mg
Proteína
8 g
Energia
1299 kJ /
309 kcal
Gordura
13 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
43 g
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