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Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis

Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis
5.0 2 avaliações
Preparo 35min
Total 1h 25min
8 porções
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Ingredientes

Terrinas de brócolis
  • água
    500 g
  • floretes de brócolis
    400 g
  • manteiga para untar
  • ovos
    4
  • creme de leite, mín. 30% de gordura
    150 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ¼ c. chá de
  • noz moscada
    1 pitada de
Sopa de frango e milho verde
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em metades
    140 g
    140 g chalota, cortada em metades
  • manteiga em pedaços
    60 g
  • milho verde escorrido
    280 - 320 g
  • peito de frango, sem pele cortado em pedaços (3 cm)
    350 - 400 g
  • água
    900 g
  • caldo de galinha caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de galinha (para 0,5 l)
  • malagueta verde (opcional) (ex. jalapeño), sem sementes e picada
    1
  • creme de leite
    200 - 300 g
    200 - 300 g creme azedo
  • sal
    ½ c. chá de
  • cominho em pó
    ½ c. chá de
  • páprica doce em pó
    ½ c. chá de
  • folhas de coentro picadas
    2 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 19 g
Energia 1537 kJ / 367 kcal
Gordura 27 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 10 g

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