Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
Preparo 30min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
Cocción de los huevos a baja temperatura
-
1700 g de agua
-
6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
-
1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de dientes de ajo
-
190 g de tomate maduro sin piel troceado
-
150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
-
1500 g de caldo de jamón
Montaje
-
1 paquete de brotes germinados
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 ración
Proteína
11.6 g
Energia
1452 kJ /
347 kcal
Gordura
26.3 g
Fibra
2.6 g
Hidratos de carbono
16.1 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Grandes chefs
12 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Guiso "mar y tierra"
50min
Lentejas pardinas con chorizo
2h
Judías verdes con patata y butifarra
45min
Patatas con almejas
40min
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1h
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30min
Sushi wrap
1h
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Patatas guisadas con conejo
50min
Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar
35min
Judías blancas a la toscana
35min