Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 8 avaliações

Preparo 25min

Total 12h 45min

6 ración

Ingredientes

Brandada de bacalao (relleno) y pimientos rellenos

2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata
½ cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.13 g

Energia 1712 kJ / 411 kcal

Gordura 33.32 g

Hidratos de carbono 17.59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina fácil y saludable 151 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pescado con pan sin gluten

3 godz. 30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Ceviche de salmón

10 min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Emperador en piperrada

30 min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 min

Besugo a la espalda

25 min

Ceviche

30 min

Mostrar tudo