Quinoa-Köfte mit Salat

Quinoa-Köfte mit Salat

4.0 146 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
1200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Garen
30 g
Salz
2 TL
Quinoa
150 g
Knoblauchzehen
2
glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
Kichererbsenmehl
80 g
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¼ TL
Cayenne-Pfeffer
3 Prisen
Spitzpaprika, rot in kleinen Stücken (5 mm)
2
Minze abgezupft
3 Stängel
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
rote Zwiebel mittelgroß, in feinen Ringen (5 mm)
1
Gurke in kleinen Würfeln (5 mm)
½
Eisbergsalat
160 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 14 g

Energia 1400 kJ / 334 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Let's Go Veggie! 58 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Crespelle

1h 30min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Orientalischer Linseneintopf

35min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1h 40min

Erbsensuppe mit Nockerl

50min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1h 15min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2h

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1h

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

20min

Mostrar tudo