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Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura

Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
4.6 40 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 25min
4 doses
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Ingredientes

  • queijo da Ilha
    80 g
  • água
    800 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    800 g
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • leite
    160 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    3 pitada de
  • noz-moscada
    2 pitada de
  • azeite
    20 g
  • dente de alho
    1
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • lombo de salmão cortado em pedaços
    250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1348.9 mg
Proteína 26.6 g
Energia 2099.2 kJ / 501.7 kcal
Gordura 21.1 g
Fibra 9.1 g
Gordura saturada 7.4 g
Hidratos de carbono 53.1 g

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