Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

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Preparo 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos

100 g de pimiento verde, en trozos
2 dientes de ajo
1 zanahoria (aprox. 60 g) en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
80 g de chorizo en rodajas
100 g de jamón serrano en dados

100 g de dados de beicon
800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 hoja de laurel seca
1 pastilla de caldo
700 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 19.5 g

Energia 1311 kJ / 314 kcal

Gordura 17 g

Fibra 11.6 g

Hidratos de carbono 20.7 g

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