Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7 40 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

La cuisson des légumes et du saumon

1000 g d'eau
2 c. à café de sel
150 g de petits pois frais
150 g de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
150 g de carotte détaillée en dés
150 g de navet détaillé en dés
400 g de saumon frais
20 g d'huile d'olive
2 - 3 brins d'aneth frais préalablement hachés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise légère

1 jaune d'œuf
10 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe de moutarde
250 g de fromage blanc, 0% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 428.3 mg

Proteína 27 g

Energia 1218.8 kJ / 291.8 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°20 41 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Briouates à la viande

50min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Cassolette de poissons

1h

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Salade aux pommes

5min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Œufs mimosas à la sardine

35min

Mostrar tudo