Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

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Preparo 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán
300 g de caldo de ave
300 g de hojas de espinaca frescas
120 g de nata
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.9 g

Energia 1187 kJ / 284 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 17.9 g

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