Hambúrgueres de peixe com maionese de paprika

Hambúrgueres de peixe com maionese de paprika

4.0 13 avaliação

Preparo 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

Hambúrgueres

amêndoa s/ pele
100 g
salsa
15 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas
10 g
lombos de pescada descongelados, bem escorridos
600 g
milho cozido escorrido
100 g
sal
1 c. chá de
paprika fumada
1 c. chá de
piripíri
½ c. chá de
ovos
2
Óleo q.b. p/ fritar

Maionese e montagem

óleo
300 g
ovo
1
sumo de limão
15 g
mostarda
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
paprika
1 c. chá de
dente de alho
1
sal
1 c. chá de
pães pita
8
pepino cortado em rodelas finas
150 g
abacate cortado em fatias finas
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 866.7 mg

Proteína 24.1 g

Energia 2814.1 kJ / 672.6 kcal

Gordura 51.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 33.7 g

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