Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar

Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar

4.5 6 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

Molho thai

óleo de amendoim
100 g
sementes de coentros
2 c. chá de
malagueta vermelha (8 unid. aprox.)
50 g
gengibre
10 g
dentes de alho
8
citronela fresca (30 g aprox.)
4 pés de
paprika
2 c. chá de
limas (raspa e sumo)
4

Robalo e arroz

água
1200 g
arroz agulha
300 g
sal
2 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
robalos (300 g aprox.)
2
ervilhas de quebrar
200 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas
20 g
coentros só as folhas
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1957 mg

Proteína 216.8 g

Energia 6966.8 kJ / 1665.1 kcal

Gordura 49.2 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 76.7 g

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