Canard croustillant

Canard croustillant

4.3 8 avaliações

Preparo 20min

Total 12h

6 portions

Ingredientes

1 bâton de cannelle coupé en morceaux
2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
1 étoile de badiane
1 oignon pelé et coupé en quatre
4 c. à café de cinq-épices en poudre
40 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux de 2 cm
2 c. à café bombées de sel
4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
3 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing

3 c. à soupe de xérès
1200 g d'eau
¼ l d'eau
6 sucrines
1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
½ bouquet de ciboule émincé
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 1117 kJ / 266 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomates farcies au thon

35min

Taco Bowl à la dinde

1h

Salade de sarrasin

25min

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1h 10min

Focaccia aux abricots

4h

Poke bowl

30min

Crumble de tomates

50min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3h 10min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Salade de lentilles beluga

35min

Mostrar tudo