Caldeirada de amêijoas

Caldeirada de amêijoas

4.5 13 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 45min

6 doses

Ingredientes

amêijoa
1500 g
Água q.b. p/ demolhar
sal
3 c. chá de
salsa só as folhas
15 g
azeite
35 g
cebola cortada em lâminas
150 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
pimento vermelho cortado em tiras
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
pimento amarelo cortado em tiras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
tomate maduro cortado em rodelas
300 g
malagueta (opcional) cortada em rodelas
½
vinho
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 22 g

Energia 1037 kJ / 248 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 21 g

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