Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara

4.5 15 avaliações

Preparo 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

Salsa tártara

3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
10 g de alcaparras
1 huevo duro
200 g de mayonesa

Bacalao

700 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos de aprox. 180 g
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 501.7 mg

Proteína 33.4 g

Energia 2537 kJ / 606 kcal

Gordura 48.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 6.5 g

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