Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

4.4 661 avaliações

Preparo 35min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
50 g
Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
½ TL
Kartoffeln in Stücken
700 g
Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
1
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
50 g
Eier verquirlt
2
Butterschmalz zum Braten

Joghurtsauce:

gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
½ Bund
Sahnejoghurt
300 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Curry
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 2208 kJ / 527 kcal

Gordura 29 g

Fibra 11.5 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lust auf Gemüse! 10 Receitas
Alemanha

Lust auf Gemüse! 10 Receitas
Áustria

Vegetarisch geniessen 41 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45min

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1h

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

1h 5min

Kohlrabi-Eier-Salat

1h 15min

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1h 20min

Schnelles Hirsotto

25min

Ravioli-Lasagne

1h

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

45min

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

10h

Mostrar tudo