Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

4.4 659 avaliações

Preparo 35min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
50 g
Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
½ TL
Kartoffeln in Stücken
700 g
Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
1
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
50 g
Eier verquirlt
2
Butterschmalz zum Braten

Joghurtsauce:

gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
½ Bund
Sahnejoghurt
300 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Curry
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 2208 kJ / 527 kcal

Gordura 29 g

Fibra 11.5 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lust auf Gemüse! 10 Receitas
Alemanha

Lust auf Gemüse! 10 Receitas
Áustria

Vegetarisch geniessen 41 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 min

Crespelle

1 godz. 30 min

Fleischlose faschierte Laberl

1 godz. 10 min

Orientalischer Linseneintopf

35 min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 godz.

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1 godz. 40 min

Erbsensuppe mit Nockerl

50 min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1 godz. 15 min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 godz.

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1 godz.

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

20 min

Mostrar tudo