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Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula
4.6 26 avaliações
Preparo 20min
Total 55min
4 doses
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Ingredientes

Frango
  • pernas de frango c/ pele
    4
  • sal
    1 c. chá de
  • alho
    3 dentes de
  • piripíri em flocos (opcional)
    ½ c. chá de
  • limão (raspa e sumo)
    ½
  • azeite
    30 g
  • salsa
    5 g
  • coentros só as folhas
    10 g
  • vinagre de vinho tinto
    10 g
  • chalota
    60 g
Salada
  • amêndoa em palitos
    30 g
  • queijo parmesão
    25 g
  • rúcula
    100 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 pitada de
  • sumo de limão
    20 g
  • azeite
    40 g
  • feijão-branco cozido c/ líquido
    800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 55 g
Energia 2981 kJ / 712 kcal
Gordura 43 g
Fibra 5.8 g
Hidratos de carbono 24 g

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