Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

4.8 783 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

12 raciones

Ingredientes

Fumet

20 langostinos grandes crudos sin pelar
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón
100 g de agua
100 g de vino blanco seco

Rape en salsa americana

120 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
80 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de harina
100 g de salsa de tomate
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de 70-80 g)
2 cucharadas de cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.3 g

Energia 768 kJ / 184 kcal

Gordura 10.38 g

Fibra 0.54 g

Hidratos de carbono 2.27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet Navideño 19 Receitas
México

Buffet Navideño - Vol.I 19 Receitas
Espanha

Ideas sencillas 168 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calamares rellenos

2 h

Ceviche de bacalao

20 min

Ceviche de salmón

10 min

Sancocho canario con pella de gofio

45 min

Bacalao con salsa de piñones

1 h 50 min

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

2 h

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 h 10 min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 min

Arroz con mariscos

1 h 25 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Mostrar tudo