Dispositivos e acessórios
Rape en salsa americana
Preparo 40min
Total 1h
12 raciones
Ingredientes
Fumet
-
20 langostinos grandes crudos sin pelar
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón
-
100 g de agua
-
100 g de vino blanco seco
Rape en salsa americana
-
120 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de harina
-
100 g de salsa de tomate
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de 70-80 g)
-
2 cucharadas de cebollino fresco picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
20.3 g
Energia
768 kJ /
184 kcal
Gordura
10.38 g
Fibra
0.54 g
Hidratos de carbono
2.27 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTalvez você também goste...
Mostrar tudoBacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 Min
Zarzuela de pescados y mariscos
1 Std.
Pescado al horno con tomates deshidratados
30 Min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 Min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 Std. 10 Min
Poke bowl de arroz de coliflor
30 Min
Pez espada con judías verdes y aceitunas
40 Min