Pão enrolado de peru
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Pão enrolado de peru

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Ingredientes

  • 10 g salsa
  • 150 g queijo da Ilha partido em pedaços
  • 150 g peito de peru assado, cortado em pedaços
  • 150 g leite
  • 15 g azeite
  • 1 c. chá de açúcar
  • 10 g fermento de padeiro fresco
    ou ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • 250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • ½ c. chá de sal
  • 50 g fiambre em cubos
  • 50 g azeitonas pretas s/ caroço, cortadas em rodelas
  • 1 gema de ovo p/ pincelar
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 dose
Energia
1086.4 kJ / 259.7 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
25.5 g
Gordura
10.9 g
Gordura saturada
4.9 g
Fibra
1.4 g
Sódio
687.1 mg

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