Crema de judías verdes

Crema de judías verdes

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Preparo 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

110 g de puerro en rodajas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
250 g de calabacín en trozos
350 g de judías verdes frescas en trozos
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de verduras

1 cucharadita de sal
600 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.5 g

Energia 508 kJ / 122 kcal

Gordura 10.45 g

Fibra 3.25 g

Hidratos de carbono 4.4 g

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