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Carapaus alimados

Carapaus alimados
4.4 11 avaliações
Preparo 15min
Total 24h
6 doses
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Ingredientes

  • carapau pequeno, amanhado e s/ cabeça
    1000 g
  • sal
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dente de alho
    1
  • salsa
    20 g
  • azeite
    100 g
  • vinagre
    50 g
  • água mais q.b. fria p/ arrefecer
    800 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
    400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 35 g
Energia 1620 kJ / 388 kcal
Gordura 22 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 13 g

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