Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
- 1 pitada de sal
- 3 carcaças, só o miolo
- 150 g leite morno
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 200 g presunto
- 15 g salsa
- 150 g manteiga
- 2 gemas de ovo
- 1 limão, só o sumo
- 100 g banha
- 100 g vinho branco
- 50 g Brandy
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
- Proteína
- 109.8 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 91.4 g
- Gordura saturada
- 38.4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 1855.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada
1 Std. 25 Min
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45 Min
Risoto de lagostins
50min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30min
Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Nenhuma avaliação
Noodles com camarões e molho teriyaki
1h 10min
Chao min de gambas
45 Min
Moqueca de peixe e farofa
50min
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45 Min
Caril de camarão
1h 20min
Polvo guisado do Faial
1h 10min
Arroz de lapas
45 Min