Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
4
sal
1 pitada de
carcaças só o miolo
3
leite morno
150 g
cebola cortada em pedaços
300 g
presunto
200 g
salsa
15 g
manteiga
150 g
gemas de ovo
2
limão só o sumo
1
banha
100 g
vinho branco
100 g
Brandy
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1855.2 mg

Proteína 109.8 g

Energia 6086.9 kJ / 1454.8 kcal

Gordura 91.4 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 38.4 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empada Galega

35 Min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 Min

Amêijoas à Bulhão Pato

2 Std. 40 Min

Salteado de mexilhões e amêijoas

40 Min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 Std.

Moqueca de camarão

1 Std.

Bacalhau gratinado com camarão

50 Min

Sushi rápido com molho teriyaki

1 Std. 25 Min

Arroz tipo paella

45 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Focaccia recheada

3 Std.

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 Std. 35 Min

Mostrar tudo