Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Bacalhau à Gomes Sá
Preparo 20min
Total 1h 30min
6 doses
Ingredientes
-
água800 g
-
sal1 pitada de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas700 g
-
bacalhau demolhado400 g
-
ovos4
-
azeite180 g
-
cebola cortada em pedaços600 g
-
dentes de alho2
-
pimenta1 pitada de
-
folha de louro1
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
-
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
4771.8 mg
Proteína
49.4 g
Energia
2661 kJ /
636 kcal
Gordura
34.6 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
5.5 g
Hidratos de carbono
30.4 g
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