Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 avaliações

Preparo 40min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 4205 kJ / 1005 kcal

Gordura 75 g

Fibra 23 g

Hidratos de carbono 86 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook Like a Chef 12 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Pesto Pasta Salad

30min

Chunky Guacamole

10min

Deviled Eggs

20min

Quick Broccoli Salad

5min

Roasted Potato Salad

1h

Spicy Asian Snow Peas

25min

Potato Curry Soup

35min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Texas Caviar

15min

Green Goddess Salad

10min

Mostrar tudo