Tex-Mex Red Rice

Tex-Mex Red Rice

4.5 48 avaliação

Preparo 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

long-grain white rice
10 oz
white onions halved
5 ½ oz
garlic cloves
3
ground cumin
1 ½ tsp
fajita seasoning (opcional) homemade or packaged (see Tip)
2 tsp
olive oil
½ oz
water
30 oz
chicken stock paste
1 tbsp
tomato paste
3 tbsp
salt to taste
1 tsp
cilantro to garnish
lime wedges to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 425 mg

Proteína 4 g

Energia 881.1 kJ / 210.6 kcal

Gordura 2.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 41.5 g

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