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Poejada

Poejada
4.2 5 avaliações
Preparo 10min
Total 45min
4 doses
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Ingredientes

  • postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
    2
  • poejo cortados em pedaços
    30 g
  • ovos
    2
  • Azeite q.b p/ pincelar
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    4
  • azeite mais q.b. p/ regar e pincelar
    50 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • farinha
    60 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 pitada de
  • folha de louro, fresca
    1
  • vinagre (opcional)
    2 c. chá de
  • pão alentejano
    2 fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2971.1 mg
Proteína 32.3 g
Energia 1606.7 kJ / 384 kcal
Gordura 16.4 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 2.9 g
Hidratos de carbono 25.4 g

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