Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

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Preparo 25min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 dientes de ajo
300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
100 de ajetes en trozos de 6 cm
20 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 16.35 g

Energia 1095 kJ / 262 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 2.35 g

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