Dispositivos e acessórios
Conejo a la cazadora
Preparo 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
100 g de jamón ibérico en tacos
-
50 g de tocino fresco en tacos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de brandy
-
100 g de vino blanco
-
2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
-
10 granos de pimienta negra
-
¼ cucharadita de tomillo seco1 ramita de tomillo fresco
-
300 g de champiñones cortados en cuartos
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
46 g
Energia
1912 kJ /
456 kcal
Gordura
28 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
6 g
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