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Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada
4.2 11 avaliações
Preparo 15min
Total 35min
8 doses
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Ingredientes

  • filetes de salmão
    600 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • laranja (raspa e sumo)
    1
  • couve roxa cortada em pedaços
    300 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    25 g
  • manjerona só as folhas
    3 pés de
  • azeite
    60 g
  • água
    1200 g
  • molho de soja
    20 g
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • arroz agulha
    300 g
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 32 g
Energia 3532 kJ / 845 kcal
Gordura 49 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 67 g

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