![Rissóis de polvo Rissóis de polvo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/382239A9-A329-4D32-8598-CC0AF69A5ACD/Derivates/e61e821e-3390-4831-95cf-823cc108d680.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
P/ ralar
- 150 g pão de véspera
Recheio
- 15 g salsa
- 650 g polvo descongelado cortado em pedaços
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 100 g água
- 50 g azeite
- 100 g farinha
- 1 gema de ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
Massa
- 250 g farinha tipo 65
- 320 g água, mais q.b. p/ pincelar
- 60 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 3 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 849 kJ / 203 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 1 g
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