Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
Preparo 20min
Total 15h
14 rebanadas
Ingredientes
Masa madre
-
60 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de miel
-
200 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10 g)
-
100 g de harina integral de centeno
-
1 cucharadita de aceite
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 rebanada
Sódio
339.2 mg
Proteína
3.4 g
Energia
456 kJ /
109 kcal
Gordura
0.8 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
21.8 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20min
Jalá
2h
Fondue en pan de payés
1h 15min
Alfiladas
3h
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2h
Pan de caja
2h 15min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Panecillos con semillas de amapola
2h 40min
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1h 40min
Barras de cerveza
30min
Barritas de semillas de girasol
1h 15min