Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 27 avaliações

Preparo 10min

Total 4h

12 rebanadas

Ingredientes

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 8.26 g

Energia 1734 kJ / 415 kcal

Gordura 17.85 g

Fibra 3.07 g

Hidratos de carbono 55.29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Navidad por el mundo 13 Receitas
Espanha

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan portugués

3h 30min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

14h 30min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Bruschetta con tomate (sin gluten)

3h 30min

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1h 30min

Jalá

2h

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Pan de caja con ajonjolí

2h

Rosca de naranja (Black Diamond)

2h

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1h 10min

Mostrar tudo