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Taboulé au fonio

Taboulé au fonio
3.5 4 avaliações
Preparo 15min
Total 50min
6 portions
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Ingredientes

  • 200 g d'eau
  • 100 g de fonio
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • 10 feuilles de basilic frais
  • ½ bouquet de persil frais
  • 70 g d'oignons nouveaux
  • 200 g de concombre évidé et coupé en morceaux
  • 200 g de tomates coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel et 3 pincées pour le fonio, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de jus de citron
  • 30 g d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.5 g
Energia 385.3 kJ / 92.5 kcal
Gordura 5.3 g
Fibra 1.2 g
Hidratos de carbono 9.7 g

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