Empañadas
TM5 TM6

Empañadas

4.4 (140 avaliações )

Ingredientes

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 3 œufs
  • 3 tomates
  • 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 poivron rouge, coupé en brunoise
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 20 olives noires dénoyautées, coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de pignons de pin

La pâte

  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le récipient
  • 90 g de beurre doux
  • 1 œuf
  • 125 g de lait
  • 125 g d'eau chaude
  • 1 c. à café de sel

La sauce tomate

  • 50 g de vinaigre
  • 60 g de sucre en poudre
  • 780 g de tomates pelées et leur jus (1 grosse boîte)
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de piment en poudre, à ajuster en fonction des goûts

Nutrição
por 1 pièce
Energia
900 kJ / 214 kcal
Proteína
7.8 g
Hidratos de carbono
23.8 g
Gordura
9.6 g
Fibra
1.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo