Pulpo a feira con cachelos

Pulpo a feira con cachelos

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Preparo 15min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla en dos trozos
1 hoja de laurel seca (opcional)
500 g de patatas en rodajas de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de sal gorda
2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce

½ cucharadita de pimentón picante

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 51.3 g

Energia 1433 kJ / 342 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 20.8 g

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