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Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes
Preparo 10min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para untar el molde)
-
150 g de pan del día anterior en trozos
-
150 g de cebollas en cuartos
-
500 g de zanahorias en trozos (2-3 cm)
-
100 g de tomate en trozos (2-3 cm)
-
2 huevos
-
100 g de mantequilla de cacahuete
-
100 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
15.2 g
Energia
1557.4 kJ /
372.6 kcal
Gordura
24.5 g
Fibra
6.5 g
Hidratos de carbono
23.4 g
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