Sopa de apio con patata

Sopa de apio con patata

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Preparo 10min

Total 35min

8 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
2 pimientas de Cayena secas enteras
1 - 2 cucharaditas de sal
2 ramitas perejil fresco
20 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de tomate triturado en conserva
350 g de tallos de apio verde cortados en trozos de 2 cm
500 g de patatas chascadas en trozos
1000 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2 g

Energia 322 kJ / 77 kcal

Gordura 2.7 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 11.2 g

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