Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

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Preparo 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

200 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de ramilletes de coliflor (sin la parte dura)
200 g ramilletes de brócoli (sin la parte dura)
900 g de agua
2 pastillas de caldo

2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3.3 g

Energia 451 kJ / 108 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 4.1 g

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