Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina

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Preparo 20min

Total 1h

5 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
350 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate triturado en conserva
1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
30 g de pasas sin semillas
20 g de piñones
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 44 g

Energia 1574.7 kJ / 376.7 kcal

Gordura 16.2 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 13.7 g

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