Versões compatíveis
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g de agua
- 180 g de zanahorias en trozos
- 120 g de cebolla en trozos
- 100 g de puerro (solo la parte blanca)
- 200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
- 250 g de chirivías
- 80 g de nabos pequeños
- 100 g de patatas en trozos
- 150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
- 6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
- 50 g de queso gruyère rallado
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 648 kJ / 155 kcal
- Proteína
- 5.1 g
- Hidratos de carbono
- 12.3 g
- Gordura
- 9.5 g
- Fibra
- 3.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Crema parmentier de setas shiitake
35 Min
Crema de judías blancas y verduras
30 Min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1 Std. 15 Min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Crema fría de aguacate
5min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20 Min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1 Std.
Crema de batatas y garbanzos
35 Min
Pho espress con daikon en espiral
Nenhuma avaliação
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
Nenhuma avaliação
Crema de ejotes con verduras
35 Min
Crema de betabel
40min