Versões compatíveis
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g de agua
- 180 g de zanahorias en trozos
- 120 g de cebolla en trozos
- 100 g de puerro (solo la parte blanca)
- 200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
- 250 g de chirivías
- 80 g de nabos pequeños
- 100 g de patatas en trozos
- 150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
- 6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
- 50 g de queso gruyère rallado
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 648 kJ / 155 kcal
- Proteína
- 5.1 g
- Hidratos de carbono
- 12.3 g
- Gordura
- 9.5 g
- Fibra
- 3.4 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoCrema de puerros con queso cheddar gratinado
50min
Crema de calabacita
25min
Sopa de calabacitas
40min
Sopa de brócoli
15min
Sopa de tortilla
40min
Potaje versátil de verduras TM6
45 min
Crema de brócoli (Batch cooking)
15min
Crema de pimiento con calabacitas
30 min
Lentejas
1h 30min
Crema de chile poblano
25min
Crema de espinacas con nuez
20min
Tradicional sopa de fideo
35min