Dispositivos e acessórios
Mousse de foie de volaille au porto
Preparo 15min
Total 72h
10 portions
Ingredientes
-
500 g de foies de volaille
-
100 g de porto
-
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
-
2 échalotes coupées en deux
-
60 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
-
50 g d'eau tiède de préférence
-
1 œuf
-
2 c. à soupe de graisse de canard ou de graisse d'oie
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
1 crépine de porc (facultatif)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
14 g
Energia
663 kJ /
159 kcal
Gordura
9 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
2 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Entrées de fêtes
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoWraps de blé noir au poulet au curry
1h 15min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15min
Gougères
45min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20min
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2h
Taboulé de quinoa exotique aux crevettes
45min
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min