Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

4.0 26 avaliações

Preparo 15min

Total 72h

10 portions

Ingredientes

500 g de foies de volaille
100 g de porto
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
2 échalotes coupées en deux
60 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
50 g d'eau tiède de préférence
1 œuf
2 c. à soupe de graisse de canard ou de graisse d'oie
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 crépine de porc (facultatif)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entrées de fêtes 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cassolettes de saint-jacques

30 Min

Salade de riz, petits pois et radis

35 Min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25 Min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1 Std. 50 Min

Irish meatloaf

1 Std. 10 Min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 Min

Pâté aux figues

50 Std. 25 Min

Légumes au quinoa

50 Min

Salade de dinde et haricots verts

35 Min

Bouchée à la reine

55 Min

Mostrar tudo