Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

4.1 24 avaliações

Preparo 15min

Total 72h

10 portions

Ingredientes

500 g de foies de volaille
100 g de porto
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
2 échalotes coupées en deux
60 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
50 g d'eau tiède de préférence
1 œuf
2 c. à soupe de graisse de canard ou de graisse d'oie
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 crépine de porc (facultatif)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entrées de fêtes 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1 Std.

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 Min

Pâté végétal aux lentilles et noix

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 Min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3 Std.

Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

3 Std. 20 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

Tartinade de fromage à l'italienne

4 Std. 10 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72 Std.

Salade de crispy potatoes

Salade de crispy potatoes

1 Std. 6 Min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25 Min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 Std. 30 Min

Cake tendre mozza jambon

Cake tendre mozza jambon

1 Std. 20 Min

Mostrar tudo