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Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de chou rouge et patate douce aux noix
3.9 91 avaliações
Preparo 15min
Total 20min
4 portions
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Ingredientes

  • 300 g de chou rouge en gros dés
  • 200 g de patate douce pelée, en gros dés
  • 50 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de moutarde
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de noix de Grenoble décortiquée et raisins (mélange apéritif)
  • 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) en dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g
Energia 2137 kJ / 515 kcal
Gordura 39 g
Hidratos de carbono 21 g

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França

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