Taboulé de sarrasin

Taboulé de sarrasin

4.4 51 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 35min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de sarrasin décortiqué
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon doux coupé en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
100 g de fenouil coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
40 g de raisins secs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.5 g

Energia 1857.5 kJ / 442 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les graines qui sèment le goût ! 15 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade de courgette, riz et thon

25 dk

Salade de pommes de terre au poulet

35 dk

Tarte aux légumes du soleil

50 dk

Salade thaïe aux crevettes

1sa 25 dk

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2sa 45 dk

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 dk

Œuf mollet en feuilleté

1sa 5 dk

Gambas sautées au beurre persillé

15 dk

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24sa 20 dk

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1sa

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 dk

Wraps de blé noir au poulet au curry

1sa 15 dk

Mostrar tudo