Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Caril em pó
- 1 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 ½ c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 5 malaguetas secas
- 1 c. sopa de sal grosso
- 2 c. chá de alho em pó
-
4
vagens de cardamomo
ou 1 c. chá de cardamomo em pó - 1 c. chá de gengibre em pó
Sopa
- 160 g couve-flor, só os floretes cortados em pedaços
- 40 g caju cru s/ sal
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 400 g água
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 815.1 kJ / 194.8 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 21.4 g
- Gordura
- 11.3 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sódio
- 2867.4 mg
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