Dispositivos e acessórios
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
Preparo 10min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar el film transparente)
-
4 huevo
-
½ cucharadita de sal (y algo más para sazonar los huevos)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
100 g de jamón serrano cortado en trozos
-
1 calabacín con piel cortado en trozos
-
1 puerro cortado en rodajas
-
1 zanahoria cortada en trozos
-
1 tomate en cuartos
-
1 cebolla en cuartos
-
4 champiñones
-
700 g de agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
18.5 g
Energia
1222 kJ /
293 kcal
Gordura
20.6 g
Fibra
3.1 g
Hidratos de carbono
8.4 g
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