Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

4.7 24 avaliação

Preparo 20min

Total 20min

20 unidades

Ingredientes

Guacamole

cebola roxa cortada em pedaços
80 g
coentros
15 g
abacate cortado em pedaços
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
lima (raspa e sumo)
1

Hambúrgueres

salmão cortado em cubos semicongelado
500 g
sobras de pão cortado em pedaços
160 g
coentros
15 g
ovo
1
iogurte natural
50 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
35 g
mostarda
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ grelhar
mini-pães p/ hambúrguer
20
20 mini-pães p/ brioche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 451.9 mg

Proteína 11.1 g

Energia 967 kJ / 231.1 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 28.4 g

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