Versões compatíveis
Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Guacamole
- 80 g cebola roxa cortada em pedaços
- 15 g coentros
- 350 g abacate cortado em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 lima (raspa e sumo)
Hambúrgueres
- 500 g salmão cortado em cubos semicongelado
- 160 g sobras de pão cortado em pedaços
- 15 g coentros
- 1 ovo
- 50 g iogurte natural
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 10 g mostarda
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Azeite q.b. p/ grelhar
-
20
mini-pães p/ hambúrguer
ou 20 mini-pães p/ brioche
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 967 kJ / 231.1 kcal
- Proteína
- 11.1 g
- Hidratos de carbono
- 28.4 g
- Gordura
- 8.4 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 451.9 mg
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