Hamburguesa de salmón

Hamburguesa de salmón

4.7 141 avaliações

Preparo 20min

Total 20min

4 unidades

Ingredientes

Salsa tártara

150 g de aceite de oliva
2 yemas de huevo tamaño "L"
2 cucharaditas de zumo de limón
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de alcaparras escurridas

Hamburguesas de salmón

4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de picatostes
30 g de chalotas
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
6 - 3 pellizcos de sal
5 - 2 pellizcos de pimienta molida
450 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2 cm)
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
4 panes de hamburguesa tostados
½ cebolla roja (en rodajas finas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 26 g

Energia 1966 kJ / 470 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burgers irresistibles 10 Receitas
Espanha

Ideas sencillas 168 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pescado con pan sin gluten

3 Std. 30 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min

Ceviche de salmón

10 Min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 Min

Emperador en piperrada

30 Min

Besugo a la espalda

25 Min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 Std. 10 Min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 Min

Mostrar tudo