Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

4.2 22 avaliações

Preparo 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (opcional)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 48 g

Energia 3092 kJ / 740 kcal

Gordura 52 g

Fibra 18 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Junho 2018 29 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Amêijoas à bulhão pato

30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Bacalhau de forno

1h

Salada de polvo

1h 30min

Bobó de camarão

45min

Estufado de porco e marisco

1h 10min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Hambúrgueres de sardinha

45min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2h 40min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40min

Fricassé de camarão-tigre

35min

Mostrar tudo