Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
4.1 11 avaliações
Preparo 15min
Total 5h 35min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La glace à la citronnelle
  • 300 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 15 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 6 tranches fines de saumon fumé
  • quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14.3 g
Energia 1413.5 kJ / 336.5 kcal
Gordura 21.2 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of glaces et sorbets 24 Receitas
França
Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25min

Salade de pommes de terre au poulet

4.4(56)

35min

Tarte aux légumes du soleil

4.1(67)

50min

Salade thaïe aux crevettes

4.2(72)

1h 25min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4(140)

2h 45min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(25)

45min

Œuf mollet en feuilleté

4.8(89)

1h 5min

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(26)

15min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7(70)

24h 20min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(118)

1h

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(84)

25min

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(76)

1h 15min

 Mostrar tudo