Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2 62 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

12 portions

Ingredientes

125 g de parmesan coupé en morceaux
1 œuf
150 g de farine de blé complet
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lardons fumés
500 g d'eau
500 g de petits pois frais
100 g de lait
150 g de mascarpone très froid
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11.2 g

Energia 1478.7 kJ / 355.5 kcal

Gordura 28.1 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tout vert ! 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Salade d'été

10 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Focaccia aux abricots

4 godz.

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Brak ocen

Taboulé au couscous de petit épeautre

3 godz. 10 min

Mille-galettes de blé noir

35 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Mostrar tudo